Brasseries Parisiennes
Lieux emblématiques d’exception Parisiens
La Tour d'Argent
15, quai de la Tournelle - Paris 5ème.
儘管開業的確切日期有爭議，但該餐廳經常被認為是法國最古老的餐廳之一。
據說它是由一位名叫 Rourteau 的大廚於 1582 年創立的。
該餐廳以其從西岱島欣賞塞納河和巴黎聖母院大教堂的全景而聞名。
傳說亨利三世國王在那裡發現了叉子，這是一種帶有三把鏟子的工具，供坐在餐廳裡的義大利紳士使用。
路易十四和他的宮廷也常光顧這個地方，紅衣主教黎塞留也會在這裡享用梅子鵝。
餐廳以其特色菜而聞名，如 Caneton Tour d’Argent、Duck au sang、Wild Pike Quenelles 和 Crêpes Mademoiselle。
自成立以來，Tour d’Argent 經歷了多次發展，並始終保持世界美食的最高水平。
如果有機會，我強烈建議您在那裡享受一次頂級美食體驗。
Le Procope
巴黎最古老的咖啡馆。
由西西里人 Francesco Procopio Dei Coltelli 于 1686 年创立。
普罗科普被认为是首都最古老的冰川咖啡馆。
Café de la Paix
5、歌剧院广场 - 巴黎第九区
Café de la Paix 由 Auguste Chartier 和 Antoine Chartier 兄弟于 1862 年创建。
从那时起，它就成为巴黎的一个标志性场所，迎接着一代又一代的巴黎人。
Café de la Paix 位于卡尼尔歌剧院对面。
它位于巴黎艺术生活的十字路口。
在这里，来自邻近剧院的游客、舞者、歌剧演员、作家和演员们擦肩而过。
150 多年来，这个传奇之地一直体现着巴黎时尚。
Café de la Paix 提供经典法式美食，包括鹅肝、鳎目鱼等重新演绎的菜肴
和洋葱烤菜。
您还可以在露台上停下来喝杯咖啡或享用自制的糕点。这是一个繁忙的地方
在这里您可以结识政治、文学和艺术名人。
Brasserie Mollard
115，圣拉扎尔街 - 巴黎第八区
Brasserie Mollard 是巴黎最古老的啤酒厂
它成立于1867年。
它被列为历史古迹，拥有由陶瓷、马赛克组成的独特环境
和新艺术风格的天花板。
Brasserie Lipp
巴黎第六区圣日耳曼大道 151 号。
1880 年，Brasserie Lipp 在其创始人伦纳德·利普 (Leonard Lipp) 的帮助下开业。
143 年来，Brasserie Lipp 一直扎根于巴黎的文化结构中。
Brasserie Lipp 坐落在圣日耳曼德佩区的中心地带，是一颗真正的历史瑰宝。
Maxim’s
3、皇家街 - 巴黎第八区
美心餐厅于 1893 年 5 月 21 日开业。
其创始人是马克西姆·盖拉德和乔治·埃弗拉特。
顾客是世俗而优雅的。
1900 年，在酒店老板 Eugène Cornuché 的倡议下，为了迎接巴黎世界博览会，该酒店进行了重新开发。
其装饰的灵感来自动物、植物和女性魅力。
Le Fouquet’s
香榭丽舍大道 99 号 - 巴黎第八区
它的名字来源于它的主人路易斯·富凯 (Louis Fouquet)，他开发了这个地方并使这个地方闻名。
Fouquet's 于 1898 年 9 月 28 日落成。
Fouquet's 的底层房间自 1990 年起就被列为历史古迹。
Fouquet's 餐厅采用红木装饰、镀金吊灯和电影偶像肖像，为您提供精致而迷人的美食体验。
主厨 Pierre Gagnaire 重新诠释了法国美食的经典，提供蜗牛、鳎目鱼和千层酥等菜肴。
热烈邀请您在这个传奇场所的真实氛围中共享片刻并预订餐桌。
Le Train Bleu
里昂火车站 - 路易阿尔芒广场 - 巴黎 12 区
蓝色列车于 1901 年开通。
它最初是一个车站自助餐，很快就吸引了上流社会和艺术家。
蓝色列车于 1963 年命名，以向传奇的巴黎-文蒂米利亚线致敬，该线为地中海沿岸的蔚蓝海岸城镇提供服务。
如今，这家宏伟的餐厅提供非凡的美食体验，表演在厨房和餐厅进行。
菜单提供传统的法国美食，尤其注重酱汁、炖菜和肉汤菜肴。
客房服务堪称真正的奇观，热情的酒店领班团队精确地进行火焰和切割。
Brasserie Vagenende
巴黎第六区圣日耳曼大道 142 号
Brasserie Vagenende 由 Edouard 和 Camille Chartier 兄弟于 1904 年创立。
它保留了其精湛的新艺术风格装饰，被列为历史古迹。
在那里，您会发现由阿拉伯式木制品框成的斜面镜子，以及美丽的彩绘陶瓷。
Vagenende 啤酒厂是一个历史悠久的地方，在这里您可以遇到政治、文学和艺术人物。
Bouillon Racine
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拉辛街 3 号 - 巴黎第六区
Bouillon Racine 创立于 1906 年。
自1995年以来，它被列为历史古迹。
它延续了1900年代巴黎的独特氛围。
这家著名的新艺术风格“肉汤”（巴黎小酒馆的前身）
由沙蒂埃兄弟创建。
Le Bouillon Julien
16, rue du Faubourg Saint-Denis - 巴黎 10 区
Bouillon Julien 于1906 年落成，其创始人是Edouard Fournier。
Le Bouillon Julien 在独特的新艺术风格环境中提供著名的美食。
La Belle Epoque
36, rue des Petits Champs - 巴黎第二区
La Belle Epoque成立于1920年，创始人是Edouard Fournier。
这家小酒馆拥有独特的装饰，是小酒馆美食爱好者的必去之地。
菜单提供传统和时尚的菜肴，并佐以精心挑选的葡萄酒。
不要错过烤鲈鱼配菊芋泥、焦糖菊苣和 Noilly Prat 乳液，以及有机诺曼牛柳配贡布辣椒酱和自制土豆泥。
至于甜点，柠檬罗勒馅饼和巨大的巧克力慕斯是可以分享的。
La Coupole
蒙帕纳斯大道 102 号 - 巴黎第 14 街
它于 1927 年 12 月 20 日由两位创始人 Ernest Fraux 和 René Lafon 落成。
La Coupole 已成为让·谷克多 (Jean Cocteau)、毕加索 (Picasso)、西蒙娜·德·波伏娃 (Simone de Beauvoir) 和欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 等人物经常光顾的标志性场所。
La Coupole 象征着蒙帕纳斯的历史，提供法国美食、海鲜以及来自巴黎著名小酒馆的必备菜肴。